Szűkítési feltételek

Előételek
Egytálételek
Tésztaételek
Rizsételek
Saját recepttár
  • Olyan receptet találtál, amelyet szívesen megőriznél?
  • Szeretnéd később is gyorsan megtalálni?
  • Regisztrálj, vagy ha már megtetted, jelentkezz be, és máris használhatod a saját recepttáradat!
  • Keresd a receptek alatt a "Recepttárba teszem" gombot!
Saját recepttárba helyezés
  • Ha a gombra kattintasz, a recept máris bekerül a gyűjteményedbe, amit bármikor elérhetsz és szerkeszthetsz.
Saját recepttár regisztrálok / bejelentkezem
Könyvkereső
  • Szakácskönyvet keresel?
  • Zalai levesek, francia húsételek, vendégváró falatok? Nem probléma.
  • A könyvek tényleges tartalmán alapuló, tematikus könyvkeresőnkkel könnyen megtalálhatod a régi és az új gasztronómiai kiadványokat is!
könyvkereső könyvet keresek
Impresszum

A gasztroABC kiadója és tartalmainak felelőse:

Clearweb Kft.
1155 Budapest, Csajág utca 10.
Adószám: 12290741-2-42
Telefonszám: +36/30/914-88-32

Technikai üzemeltetője:

Devidens Kft.
1181 Budapest, Csontváry utca 40.
Adószám: 13853406-2-43
Telefonszám: +36/20/41-39-770
www.devidens.hu

73 találat
Keresés eredménye
betűrend   időpont   népszerűség   értékelés   alapanyagszám
Pisztráng kagylóval és garnélával
Pisztráng kagylóval és garnélával
1. Vastag aljú serpenyőben felforrósítjuk a vajat az olajjal. A vékonyan felszeletelt gombát barnára pirítjuk benne, majd félretesszük.
2. Nagy fazékban a bort a...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 10
Feketekagyló-leves
Feketekagyló-leves
1. A kagylót alaposan megtisztítjuk. A szennyeződéseket és az oldalsó szálakat késsel eltávolítjuk. Azokat a példányokat, melyek az asztalhoz koppantva nem csukódnak be, kidobjuk.
Értékelés: 0
Ennyien látták: 20
Sült rizstészta a tenger gyümölcseivel
Sült rizstészta a tenger gyümölcseivel
A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A kagylót megmossuk, kefével lesúroljuk (a nyitott kagylókat kidobjuk), majd kevés vízben addig főzzük, amíg kinyílik. Leszűrjük, a levét...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 26
Kagylóleves kukoricával
Kagylóleves kukoricával
1. Friss kagylók esetében vastag fenekű lábosba tesszük őket, és ráöntjük a bort. Lefedve, közepes lángon 2-4 percig főzzük, amíg kinyílnak, időnként megrázzuk az edényt. A...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 2
Masnitészta a tenger gyümölcseivel
Masnitészta a tenger gyümölcseivel
1. Az összes rákot kivesszük a héjából, megtisztítjuk az erektől. Az aranyos fejű halat vékonyan felszeleteljük (1. kép). Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, beletesszük a halat, a...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 28
Kalmár paradicsomos makarónival
Kalmár paradicsomos makarónival
1. Nagy lábosban sózott vizet forralunk, beletesszük a tésztát, 1 evőkanál olajat, és 3 percig főzzük. Leszűrjük, és melegen tartjuk.
2. Egy lábosban megforrósítjuk a...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 34
Kagylótészta fekete kagylóval
Kagylótészta fekete kagylóval
1. Folyó hideg víz alatt alaposan megsikáljuk a kagylókat. Azokat, amelyek erős ütögetésre nem csukódnak be, kidobjuk. A kagylókat meglocsoljuk a borral (1. kép) és a hagyma felével...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 20
Rák Coromandel módra
Rák Coromandel módra
1. A vajat megolvasztjuk, meghintjük a curryporral, beletesszük az újhagymát, a fokhagymát és a zöldpaprikát. Néhány perc alatt puhára pároljuk. Belekeverjük a kávétejszínt, a...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 13
Mandulás rákhús
Mandulás rákhús
1. A rákhúsról eltávolítunk minden páncéldarabkát vagy porcogót. A vaj felét megolvasztjuk egy vastag aljú serpenyőben. Beletesszük a rákhúst, és közepes lángon, időnként...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 6
Fésűkagyló sáfránymártásban
Fésűkagyló sáfránymártásban
1. A bort a hallével és a sáfránnyal lábosba öntjük, és felforraljuk. Csökkentjük a lángot, és lassú tűzön, fedő alatt 15 percig gyöngyözve főzzük.
2. A kagylók vaskos...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 7